1. Chợ đêm Sầm Sơn - Thiên đường hải sản về đêm
Hải sản tươi sống tại chợ hải sản Thanh Hóa (Ảnh: sưu tầm)
1.1. Vị trí và thời gian hoạt động
Chợ đêm Sầm Sơn tọa lạc ngay trung tâm khu du lịch, nằm ngay sau Công viên nước Sun World Sam Son. Khu chợ mở cửa và đón khách từ 17h00 đến 24h00 mỗi ngày. Thời điểm đông vui nhất thường rơi vào khoảng 19h00 đến 21h00, khi không khí náo nhiệt và sầm uất nhất. Từ đây, du khách có thể dễ dàng di chuyển đến quảng trường biển Sầm Sơn, địa điểm tổ chức nhiều sự kiện văn hóa và du lịch đặc sắc trong khu vực.
Ngoài trải nghiệm mua sắm hải sản tươi ngon, du khách còn có cơ hội tham gia các hoạt động giải trí hiện đại tại Công viên nước Sun World Sam Son. Công viên này hoạt động từ 9h00 đến 18h00, mở cửa từ thứ Ba đến Chủ Nhật.
1.2. Đặc sản nổi bật
Chợ đêm Sầm Sơn là thiên đường hải sản tươi sống, nổi bật với nhiều món đặc trưng của vùng biển. Nghêu, sò huyết, tôm he, cua biển và mực ống đều được đánh bắt trong ngày, đảm bảo độ tươi ngon, thịt ngọt và độ săn chắc tự nhiên.
Du khách có thể chọn nguyên liệu ngay tại quầy và yêu cầu chế biến tại chỗ với các món hấp, nướng, xào me hoặc lẩu. Ngoài ra, các món ăn đặc sản địa phương như bánh răng bừa, nem chua, bánh cuốn Thanh Hóa cũng được bày bán phong phú, mang đến trải nghiệm ẩm thực đậm đà bản sắc vùng miền.
2. Chợ Mới (Chợ Tươi) - Nơi mua sắm hải sản giá tốt
Hải sản tại chợ Mới - Chợ Tươi nằm tại đường Lê Hoàn, Thanh Hóa (Ảnh: sưu tầm)
2.1. Vị trí và thời gian hoạt động
Chợ Mới nằm trên trục đường Lê Thánh Tông, thuộc trung tâm thành phố Sầm Sơn, Thanh Hóa. Vị trí thuận tiện cùng với khu vực bãi đỗ xe rộng rãi giúp việc vận chuyển và mua bán hàng hóa số lượng lớn trở nên dễ dàng hơn. Đây là điểm giao thương sôi động không chỉ phục vụ người dân địa phương mà còn đáp ứng nhu cầu của các nhà hàng, quán ăn ven biển và khách du lịch nội tỉnh.
2.2. Đặc trưng của chợ
Chợ Mới Sầm Sơn là nơi cung cấp hải sản tươi sống quen thuộc của người dân địa phương. Khác với những khu chợ phục vụ chủ yếu cho khách du lịch, chợ Mới giữ được sự ổn định về chất lượng, nguồn gốc và phong cách mua bán thân thiện, gần gũi. Đây là nơi bạn có thể tìm thấy các loại cá thu nhỏ, tôm đất, mực nang, ghẹ biển... được đánh bắt trực tiếp từ vùng biển Sầm Sơn trong ngày.
Điểm đặc biệt của chợ là phong cách giao dịch rõ ràng, không nói thách, người bán sẵn sàng chia sẻ kinh nghiệm chọn hải sản và cách chế biến phù hợp với từng loại. Chính vì vậy, nhiều du khách nội địa và người dân Thanh Hóa chọn chợ Mới làm nơi mua sắm nguyên liệu cho những bữa ăn gia đình sau mỗi chuyến đi biển.
3. Chợ Cột Đỏ - Điểm đến yêu thích của người dân địa phương
Chợ Cột Đỏ Sầm Sơn hội tụ đa dạng loại hải sản tươi ngon (Ảnh: sưu tầm)
3.1. Vị trí và thời gian hoạt động
Chợ Cột Đỏ nằm trong làng chài Cột Đỏ, tọa lạc trên đường Lê Lợi, phường Trường Sơn, thành phố Sầm Sơn, chỉ cách bãi biển khoảng 1km. Nhờ vị trí gần trung tâm và sát biển, du khách có thể dễ dàng đến chợ bằng taxi, xe máy hoặc taxi.
Chợ mở cửa từ sáng sớm mỗi ngày, trùng với thời điểm ngư dân cập bến sau chuyến đánh bắt đêm. Dù không gian không quá lớn, chợ vẫn được biết đến là một trong những nơi cung cấp hải sản tươi sống phong phú, được người dân địa phương và khách du lịch đánh giá cao về chất lượng.
3.2. Hải sản đặc trưng
Chợ Cột Đỏ nổi bật với các loại hải sản tươi ngon, được đánh bắt trực tiếp từ vùng biển gần bờ và vận chuyển về chợ ngay trong sáng sớm. Ghẹ xanh là một trong những mặt hàng được săn đón nhiều nhờ vào thịt chắc, vị ngọt tự nhiên. Ngoài ra, cua đồng Cột Đỏ một đặc đặc sản được ưa chuộng trong các bữa ăn dân dã cũng rất được ưa thích nhờ độ tươi và hương vị đặc trưng.
Tôm tít tươi (bề bề) là nguyên liệu truyền thống để làm tôm khô, thường được người dân mua về chế biến hoặc sấy khô để bảo quản. Không chỉ hải sản tươi, chợ còn bày bán nhiều loại hải sản khô, đặc sản Thanh Hóa như mực khô, nem chua, rất thích hợp để du khách chọn làm quà mang về.
4. Chợ Chùa - Không gian mua sắm sôi động
Hải sản hấp dẫn tại chợ Chùa - Vị trí gần khu di tích Lăng Lê Hoàn (Ảnh: sưu tầm)
4.1. Vị trí và thời gian hoạt động
Chợ Chùa tọa lạc gần khu di tích Lăng Lê Hoàn, thành phố Thanh Hóa. Khu chợ hoạt động từ 6h00 đến 19h00 mỗi ngày, thu hút đông đảo người dân và du khách đến tham quan, mua sắm hải sản. Với thiết kế mái che rộng rãi, không gian chợ luôn thoáng mát, thuận tiện cho hoạt động buôn bán quanh năm.
Nhờ vị trí gần các địa điểm tâm linh nổi tiếng như chùa Khải Nam, đền thờ Kim Cương Tướng Quân, chợ Chùa trở thành điểm dừng chân lý tưởng trong hành trình kết hợp giữa tham quan văn hóa và khám phá ẩm thực địa phương.
4.2. Mặt hàng nổi bật
Chợ Chùa được biết đến là một trong những chợ hải sản truyền thống nổi bật của thành phố Thanh Hóa. Nơi đây cung ứng phong phú các loại cá biển tươi sống như cá bớp, cá hồng, cá chỉ vàng… được đánh bắt mỗi ngày từ vùng biển gần bờ.
Ngoài sản phẩm tươi sống, chợ còn có các đặc sản chế biến thủ công như cá khô, mắm ruốc, nước mắm nguyên chất... được sản xuất trực t iếp bởi các hộ gia đình làng chài. Đặc biệt, chợ còn được trang bị cân đối chứng để người mua có thể kiểm tra lại trọng lượng, đảm bảo quá trình giao dịch minh bạch và tin cậy.
5. Chợ Đón - Thiên đường của tôm, cá tươi
Tôm tươi tại chợ Đón Thanh Hóa (Ảnh: sưu tầm)
5.1. Vị trí và thời gian hoạt động
Chợ Đón là một trong những chợ hải sản nổi tiếng tại tỉnh Thanh Hóa, nằm tại đường Minh Cát, phường Quảng Cư, TP. Sầm Sơn vị trí thuận lợi cho việc kết nối với cả trung tâm thành phố và các khu du lịch biển. Chợ hoạt động từ sáng sớm, tập trung chủ yếu vào hoạt động mua bán hải sản tươi sống với hình thức sỉ và lẻ.
Nhờ cơ sở hạ tầng giao thông được cải thiện và vị trí gần biển, hải sản tại chợ Đón thường được đưa về ngay sau khi thuyền cập bến, giữ được độ tươi ngon tự nhiên. Đây là địa điểm mua hàng quen thuộc của người dân địa phương, các nhà hàng ven biển cũng như du khách nội tỉnh muốn tự tay chọn lựa nguyên liệu tươi.
5.2. Đặc sản không thể bỏ qua
Chợ Đón được biết đến với nguồn hải sản phong phú và chất lượng ổn định. Tôm tươi là mặt hàng nổi bật, bao gồm các loại như tôm sú, tôm he, tôm hùm, thường được trưng bày trong các khay nước giữ lạnh hoặc bể sục khí. Bên cạnh đó, mực sim, mực ống, mực nang và các loại cá như cá tráp biển, cá cơm cũng rất được ưa chuộng nhờ vị ngọt đậm, phù hợp chế biến nhiều món ăn gia đình hoặc món đặc sản địa phương.
Một điểm cộng lớn của chợ là quy trình mua bán minh bạch: nhiều sạp hàng có đặt sẵn cân đối chứng để người mua dễ dàng kiểm tra trọng lượng, đảm bảo sự rõ ràng và tin cậy.
6. Chợ Hải Hòa - Chợ hải sản theo mùa đặc biệt
Thu mua hải sản trực tiếp sau khi đánh bắt - Chợ biển Hải Hòa (Ảnh: sưu tầm)
6.1. Vị trí và thời gian hoạt động
Chợ hải sản Hải Hòa nằm ngay bên bờ biển Hải Hòa, thuộc địa phận xã Hải Hòa, huyện Tĩnh Gia (nay là thị xã Nghi Sơn), cách trung tâm Sầm Sơn khoảng 25 km về phía Nam. Khu chợ thường hoạt động nhộn nhịp nhất vào sáng sớm, đặc biệt trong mùa hè từ tháng 5 đến tháng 8 – thời điểm ngư dân ra khơi thường xuyên và biển lặng, dễ đánh bắt.
Phiên chợ bắt đầu từ 5h sáng mỗi ngày, khi những chiếc thuyền đánh cá vừa cập bến. Du khách có thể kết hợp ngắm bình minh trên biển, hít thở không khí trong lành và lựa chọn hải sản tươi sống ngay trên bãi cát.
6.2. Điểm đặc biệt
Chợ Hải Hòa gây ấn tượng mạnh bởi sự mộc mạc, gần gũi và nguồn hải sản phong phú theo mùa. Nơi đây không có tiếng rao lớn, không gian mua bán diễn ra bình dị giữa khung cảnh làng chài ven biển. Mỗi mùa biển về lại mang theo những món quà riêng: mùa cá cơm rộn ràng tháng 10–12, mùa cua biển béo ngậy tháng 2–4, hay những mẻ ốc hương tươi ngon chỉ có tại vùng biển này.
Điều đặc biệt là phần lớn hải sản được bán ngay khi thuyền vừa vào bờ, không qua trung gian hay trữ lạnh lâu ngày. Chính vì vậy, nhiều du khách đã chọn Hải Hòa là điểm đến lý tưởng để mua hải sản và cảm nhận nhịp sống ven biển đích thực.
7. Chợ biển Hải Tiến - Trải nghiệm mua sắm tại bãi biển
Chợ biển Hải Tiến - Du khách được mua sắm trực tiếp tại bãi biển (Ảnh: sưu tầm)
7.1. Vị trí và thời gian hoạt động
Chợ hải sản biển Hải Tiến nằm ngay trên bãi cát thuộc xã Hoằng Hóa, tỉnh Thanh Hóa – nơi những chiếc thúng chai truyền thống của ngư dân cập bến mỗi sáng sớm. Đây là một trong những khu chợ ven biển hoạt động sôi nổi nhất trong khu vực, thường bắt đầu từ sáng sớm tùy vào con nước.
Không gian chợ mở giữa thiên nhiên, vừa cho phép du khách mua sắm hải sản tươi sống, vừa trải nghiệm khung cảnh sinh hoạt của người dân miền biển trong những giờ lao động đầu ngày. Đây là điểm đến không thể bỏ lỡ nếu bạn yêu thích không khí mộc mạc, dân dã và muốn hiểu rõ hơn về đời sống ven biển xứ Thanh.
8.2. Nét độc đáo
Khác với những chợ hải sản thông thường, chợ Hải Tiến mang đến cho du khách trải nghiệm chế biến trực tiếp, nơi các ngư dân vừa cập bến sau một đêm đánh bắt ngoài khơi xa. Hải sản được bày bán ngay trên cát: cá, mực, tôm, ốc, ghẹ... còn tươi nguyên trong những rổ tre đậm chất miền biển.
Ngoài các quầy hàng cố định, khu chợ còn có những xe đẩy nhỏ, bán hải sản khô hoặc chế biến tại chỗ bằng bếp gas mini, phục vụ nhu cầu thưởng thức ngay tại bãi biển. Du khách cũng dễ dàng tìm thấy những đặc sản địa phương như nem chua Thanh Hóa, mắm tép, sá sùng khô, tạo nên một không gian đậm chất bản địa và rất được yêu thích.
Đặc biệt, khu chợ nổi tiếng với văn hóa cân chuẩn, bán thật, mang lại sự tin cậy và thoải mái cho người mua khi không cần quá lo lắng về mặc cả hay bị "chặt chém".
8. Chợ Hón Hải Tiến - Thiên đường hải sản giá rẻ
Chợ Hón Hải Tiến - địa chỉ mua hải sản giá rẻ tại Thanh Hóa (Ảnh: sưu tầm)
8.1. Vị trí và thời gian hoạt động
Chợ Hón Hải Tiến nằm cách khu du lịch biển Hải Tiến khoảng 1–2 km về phía đất liền, thuộc địa phận xã Hoằng Hóa, tỉnh Thanh Hóa. Với vị trí gần biển và kết nối thuận tiện, du khách có thể dễ dàng di chuyển bằng xe điện từ khách sạn sinh thái ven biển đến chợ chỉ trong vài phút.
Đây là điểm tập kết hải sản từ các làng chài quanh khu vực Hải Tiến. Nhờ đó, lượng hàng hóa luôn dồi dào, phong phú theo mùa và đảm bảo độ tươi ngon.
8.2. Điểm nổi bật
Chợ Hón Hải Tiến mang đậm nét sinh hoạt của cư dân miền biển, được hình thành từ nhu cầu trao đổi buôn bán giữa ngư dân và người dân địa phương. Điểm nổi bật của chợ là không gian gần gũi, thân thiện, nơi người bán thường chính là những người vừa trở về từ biển khơi, mang theo mẻ cá tươi rói, mực, nghêu, tôm, cua, ghẹ... được đánh bắt trong ngày.
Du khách đến đây không chỉ mua hải sản tươi sống mang về mà còn có thể sử dụng dịch vụ chế biến tại chỗ, thưởng thức ngay tại khu vực sát bãi biển. Việc trải nghiệm hải sản trong khung cảnh thiên nhiên thoáng đãng, bình yên nơi vùng duyên hải sẽ mang lại nhiều ấn tượng đặc biệt cho chuyến đi.
9. Chợ Điện Biên - Chợ hải sản lớn tại thành phố Thanh Hóa
Chợ Điện Biên Thanh Hóa (Ảnh: sưu tầm)
9.1. Vị trí và thời gian hoạt động
Chợ Điện Biên tọa lạc trên đường Trường Chinh, thuộc trung tâm thành phố Thanh Hóa, gần khách sạn Sao Mai và cách biển Sầm Sơn khoảng 45 km. Đây là một trong những khu chợ đầu mối lớn nhất của tỉnh, phục vụ nhu cầu tiêu dùng thực phẩm tươi sống, đặc biệt là hải sản, cho người dân khu vực nội thành.
Buổi sáng là thời điểm lý tưởng để tìm mua các loại hải sản tươi vừa được vận chuyển về từ các vùng ven biển như Tĩnh Gia (nay là thị xã Nghi Sơn), Hoằng Hóa, Quảng Xương… Khu vực hải sản được bố trí riêng biệt, sạch sẽ, thuận tiện cho khách mua lẻ lẫn mua sỉ.
9.2. Đặc điểm nổi bật
Là chợ đầu mối có quy mô lớn, chợ Điện Biên cung cấp phong phú các loại hải sản tươi sống như ghẹ, cua, cá hồng miệng đỏ, mực ống, tôm đất... Những mặt hàng này thường được nhập về trong ngày, đảm bảo độ tươi ngon và nguồn gốc rõ ràng.
Ngoài hải sản tươi, chợ còn nổi bật với khu vực chuyên bán hải sản khô như tôm khô, mực khô, cá chỉ vàng, được sơ chế theo phương pháp truyền thống. Đây cũng là nơi nhiều người dân thành phố và các vùng phụ cận đến để lựa chọn thực phẩm phục vụ cho các dịp lễ tết, tiệc cưới hoặc buôn bán nhỏ.
10. Mẹo chọn hải sản tươi ngon tại chợ Thanh Hóa
Hải sản tươi cần có màu sắc rực rỡ, vẫn còn cử động nhẹ (Ảnh: sưu tầm)
10.1 Cách nhận biết hải sản tươi
Mắt cá sáng và trong suốt là chỉ báo quan trọng của độ tươi. Khi ấn nhẹ lên thịt cá, cảm giác đàn hồi tốt thể hiện cá vẫn giữ được độ tươi nguyên, nhanh chóng trở lại hình dạng ban đầu. Mùi hương hải sản tươi thường nhẹ nhàng, thoảng vị biển, tránh xa các mùi ôi thiu hay hôi hám.
Tôm và cua tươi có màu sắc rực rỡ, tự nhiên. Khi chạm nhẹ, chân chúng vẫn còn co giật nhẹ, chứng tỏ còn sống khỏe. Vảy cá cần được bám chắc trên da, không bị bong tróc hay lỏng lẻo. Mang cá thể hiện rõ độ tươi với sắc hồng đỏ tự nhiên và không có lớp nhớt dính khó chịu.
Với mực, thân mực tươi thể hiện độ đàn hồi cao, da căng bóng, không bị nhão hay mềm nhũn. Nghêu, sò khi còn sống sẽ tự động đóng chặt miệng khi bạn chạm vào, cho thấy sức sống còn nguyên vẹn.
10.2 Thời điểm mua sắm lý tưởng
Khoảng thời gian từ 5h30 đến 7h30 sáng là lúc hải sản tươi nhất tại các chợ Thanh Hóa. Lúc này, tàu thúng của ngư dân vừa cập bến sau một đêm ra khơi, mang theo những mẻ cá, tôm, cua còn tươi nguyên. Giá cả trong khung giờ này cũng được đánh giá là hợp lý nhất, trước khi các nhà hàng và khách tham quan đến mua nhiều.
Ngược lại, buổi trưa từ 11h đến 14h là thời điểm nên hạn chế mua hải sản, vì nhiệt độ cao làm giảm chất lượng sản phẩm nhanh chóng. Buổi chiều từ 15h đến 17h cũng là lựa chọn tốt khi có các lô hàng mới cập bến. Tuy nhiên, vào những ngày mưa lớn hoặc sóng to, hoạt động đánh bắt bị gián đoạn, hải sản tươi hiếm hơn do tàu thúng không thể ra khơi.
Bên cạnh việc khám phá các khu chợ hải sản tươi sống, du khách cũng có thể kết hợp hành trình mua sắm với trải nghiệm không khí biển sôi động tại Sầm Sơn. Những điểm đến nổi bật như tổ hợp giải trí Sun World Sam Son, quảng trường biển, hay chợ đêm VUI-FEST sẽ mang đến một bức tranh sống động về ẩm thực, văn hóa và lễ hội biển trong suốt kỳ nghỉ.
Những chợ hải sản Thanh Hóa này mang đến trải nghiệm mua sắm phong phú với hải sản tươi ngon, giá cả hợp lý. Từ chợ đêm Sầm Sơn sôi động đến các chợ dân dã ven biển, mỗi nơi đều có nét riêng đáng khám phá. Hãy áp dụng những mẹo chọn hải sản tươi để có những bữa ăn ngon nhất từ đặc sản biển Thanh Hóa.