1. Các món ăn vặt Sầm Sơn được yêu thích nhất
1.1. Chả tôm Thanh Hóa
Chả tôm Thanh Hóa nổi bật với lớp bánh phở mềm mịn bọc nhân tôm xay nhuyễn trộn thịt ba chỉ, hành tím, tỏi và gia vị. Chả được nướng trực tiếp trên than hồng đến khi vàng ruộm, giòn bên ngoài, ngọt mềm bên trong. Món ăn được phục vụ nóng hổi, ăn kèm rau sống và nước mắm chua ngọt đặc trưng.
Chả tôm - món ăn đặc trưng của miền biển Thanh Hóa. (Nguồn: Sưu tầm)
Chả được nướng trực tiếp trên bếp than hồng đến khi lớp vỏ vàng ruộm, giòn rụm bên ngoài nhưng bên trong vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên của tôm và sự béo ngậy của thịt ba chỉ. Món ăn được phục vụ nóng hổi, ăn kèm rau sống tươi mát, bánh cuốn dai mềm và nước mắm chua ngọt pha theo công thức riêng của từng gia đình. Sự hòa quyện này tạo nên trải nghiệm vị giác trọn vẹn khiến thực khách nhớ mãi không quên.
1.2. Bánh cuốn Thanh Hóa
Bánh cuốn Thanh Hóa là món ăn mang đậm hồn cốt ẩm thực truyền thống trong bộ sưu tập ăn vặt Sầm Sơn phong phú. Được làm từ bột gạo xay mịn, hấp chín thành những lớp bánh mỏng tang, mềm và dai vừa phải, bánh cuốn Thanh Hóa toát lên vẻ đẹp giản dị nhưng tinh tế. Nhân bánh gồm thịt băm nhỏ được ướp gia vị, mộc nhĩ giòn sần sật và đặc biệt là tôm băm tươi ngon - nguyên liệu đặc trưng của vùng biển này.
Bánh cuốn Thanh Hóa nổi tiếng với nhân tôm đặc trưng. (Nguồn: Sưu tầm)
Khi thưởng thức, những lát bánh cuốn được cuộn lại một cách khéo léo và rắc thêm hành phi thơm lừng. Món ăn trở nên hoàn hảo khi dùng kèm nước mắm tỏi ớt pha chua ngọt đậm đà và đĩa rau sống tươi mát gồm kinh giới, rau răm. Sự hài hòa giữa nhân tôm đặc trưng vùng biển, vị ngọt tự nhiên, dai mềm của lớp vỏ và đậm đà của nước chấm tạo cảm nhận rất riêng.
1.3. Bánh khoái tép
Bánh khoái tép cũng chiếm trọn tình cảm của những ai yêu thích món ăn vặt Sầm Sơn mang hương vị dân dã. Bánh được chiên lên, có nguyên liệu chủ đạo là bột gạo được cho tráng mỏng vào chảo, trộn đều với tép tươi hoặc tôm nhỏ, thêm giá đỗ giòn ngọt và hành lá thơm. Khác với nhiều loại bánh khác, bánh khoái tép nổi bật bởi kỹ thuật chiên đặc biệt giúp tạo ra lớp vỏ ngoài giòn tan nhưng phần nhân vẫn giữ được độ mềm mịn.
Bánh khoái tép với phong cách chế biến rất riêng. (Nguồn: Sưu tầm)
Khi vừa ra chảo, mặt bánh ánh lên màu vàng óng ả, toả ra mùi thơm quyến rũ của tép biển xen lẫn mùi hành lá tươi mát. Thưởng thức bánh khoái tép khi còn nóng cùng nước chấm cay nhẹ, vị chua ngọt hài hòa tạo nên trải nghiệm ẩm thực mộc mạc nhưng vô cùng "bắt vị". Đây là món đặc sản dân dã được cả du khách và người dân địa phương ưa chuộng bởi giá cả bình dân và hương vị đậm đà khó quên.
1.4. Các món ốc
Sầm Sơn được thiên nhiên ưu ái ban tặng các loại ốc tươi ngon, góp phần làm phong phú thế giới ăn vặt Sầm Sơn. Vùng biển nổi tiếng với đa dạng các loại ốc như ốc hút, ốc mút, ốc len, ốc bươu. Ốc thường được chế biến đơn giản nhưng tinh tế theo nhiều cách như luộc, hấp, xào me hoặc xào cay. Mỗi loại ốc mang một hương vị riêng biệt, từ vị ngọt thanh của ốc hút đến vị đậm đà của ốc len, tất cả tạo nên “bảng màu” ẩm thực đa sắc.
Các món ốc luôn là lựa chọn ăn vặt hàng đầu với mọi du khách. (Nguồn: Sưu tầm)
Thưởng thức các món ốc ở Sầm Sơn luôn đi kèm với bộ gia vị đặc trưng gồm nước mắm tỏi ớt cay nồng. Sự kết hợp này tạo hương vị vừa thơm ngon vừa cay nồng, đặc biệt hấp dẫn vào những buổi tối mát mẻ bên bờ biển. Món ốc trở thành lựa chọn lý tưởng để bạn bè tụ họp, nhâm nhi "lai rai" giữa không khí biển trong lành và tiếng sóng vỗ bờ êm ái.
1.5. Bánh tráng nướng
Khi màn đêm buông xuống phố biển Sầm Sơn, bánh tráng nướng trở thành món ăn vặt Sầm Sơn thu hút đông đảo thực khách yêu thích. Những chiếc bánh tráng được phết một lớp nhân đầy ắp gồm trứng, hành lá thái nhỏ, bò khô thơm, tôm khô và chút sốt đặc trưng rồi nướng trên than hồng cho đến khi vàng đều. Quá trình nướng tạo ra tiếng xèo xèo nhẹ nhàng và mùi thơm quyến rũ lan toả khắp không gian.
Bánh tráng nướng là lựa chọn ăn vặt hấp dẫn. (Nguồn: Sưu tầm)
Khi thưởng thức, bánh tráng nướng có độ giòn rụm, tỏa thơm phức từ nhiều nguyên liệu hòa quyện. Món ăn này đặc biệt phổ biến vào buổi tối ở các tuyến phố ven biển, nơi du khách có thể vừa thưởng thức món ngon vừa ngắm cảnh biển đêm lãng mạn. Giá cả phải chăng và hương vị đậm đà khiến bánh tráng nướng trở thành lựa chọn không thể thiếu trong hành trình khám phá ẩm thực Sầm Sơn.
1.6. Các món chè
Bên cạnh những món ăn vặt mặn đậm đà hương vị biển, ăn chè tại Sầm Sơn cũng là lựa chọn giải nhiệt được đông đảo du khách yêu thích. Trên các con phố sôi động, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những quán chè nhỏ nhưng luôn tấp nập khách ra vào, đặc biệt vào những buổi tối hè mát mẻ. Các món chè cũng vô cùng đa dạng, từ chè đậu xanh, chè bưởi, chè khoai dẻo đến sương sa hạt lựu nhiều màu sắc, mỗi loại đều mang hương vị riêng hấp dẫn.
Các món chè với sự lựa chọn đa dạng luôn là lựa chọn ăn vặt hàng đầu. (Nguồn: Sưu tầm)
Điểm nổi bật của chè nằm ở sự tươi mát và cách kết hợp khéo léo giữa nhiều nguyên liệu. Những cốc chè đầy ắp thường có thêm thạch giòn, dừa nạo béo ngậy và chút đá bào mát lạnh. Một số quán cũng phục vụ chè trái cây tươi với xoài, dứa, dưa hấu… được cắt nhỏ, kết hợp cùng nước cốt dừa béo thơm. Không chỉ ngon miệng, giá cả cũng rất phải chăng khiến chè trở thành món ăn vặt “must-try” cho du khách sau khi đã dạo chơi và thưởng thức các món hải sản nơi phố biển.
2. Các quán ăn vặt Sầm Sơn được đánh giá cao
2.1. Chả tôm Bà Thật – 01 Bà Triệu
Nhắc đến ăn vặt Sầm Sơn, chắc chắn không thể bỏ qua chả tôm Bà Thật. Quán có thương hiệu lâu đời nổi tiếng ở Thanh Hóa và nay đã có mặt ngay tại phố biển. Món chả tôm ở đây gây ấn tượng với lớp bánh phở bọc ngoài được nướng xém trên than hồng, dai dai thơm khói. Bên trong là phần nhân tôm thịt đầy đặn, ngọt bùi hấp dẫn. Khi ăn kèm rau sống và chấm nước mắm dưa món, hương vị càng thêm trọn vẹn, đậm đà khó quên.
Chả tôm Bà Thật với menu đa dạng và thơm ngon. (Nguồn: Sưu tầm)
Không chỉ có chả tôm, quán còn phục vụ nhiều món ăn vặt hấp dẫn khác như nem nướng, chân gà nướng, hay hàu nướng mỡ hành. Đây là điểm dừng chân lý tưởng cho những tín đồ ẩm thực muốn khám phá thiên đường ăn vặt Sầm Sơn đa dạng và đậm chất địa phương.
2.2. Quán ốc chị Vân - đối diện Bưu Điện Sầm Sơn cũ
Nếu bạn là tín đồ của ốc và đang tìm một địa chỉ ăn vặt Sầm Sơn dân dã, quán ốc chị Vân chắc chắn là điểm đến không thể bỏ qua. Quán nổi tiếng với các món ốc mút, ốc bươu… Các món tuy không quá cầu kỳ nhưng lại ghi dấu ấn nhờ hương vị mộc mạc, đậm chất biển.
Ốc tại đây được chế biến đơn giản với sả, lá chanh và quất, tạo nên vị thanh thanh, dễ ăn mà vẫn giữ trọn độ tươi ngon vốn có. Dù không phục vụ nhiều loại ốc “sang chảnh”, nhưng chính sự giản dị ấy lại khiến quán trở thành chỗ quen thuộc của giới trẻ địa phương và du khách muốn trải nghiệm đúng “hương vị xưa” của phố biển.
Buổi tối, không gian quán càng thêm rộn ràng với tiếng trò chuyện, tiếng hít hà khi thưởng thức ốc nóng hổi, cay cay. Đây chắc chắn là một trong những điểm dừng chân thú vị nhất trong hành trình khám phá thiên đường ăn vặt Sầm Sơn.
2.3. Ốc À Ừ nhỉ - Kiot số 04 đường Bà Triệu
Nằm trên tuyến phố ẩm thực sầm uất, quán ốc À Ừ Nhỉ là cái tên quen thuộc trong bản đồ ăn vặt Sầm Sơn. Thực đơn của quán vô cùng đa dạng với nhiều loại ốc tươi ngon như ốc hương, ốc nhồi, ốc mỡ, ốc mít, ốc lể… Tất cả được chế biến tỉ mỉ, thơm ngon, luôn giữ trọn hương vị biển cả.
Quán ốc À ừ nhỉ với hàng loạt món ốc thơm ngon. (Nguồn: Sưu tầm)
Không gian quán trẻ trung, gần gũi, rất phù hợp để tụ tập bạn bè hoặc gia đình sau khi dạo biển hay ghé thăm chợ đêm. Món ăn nổi bật nhất ở đây là ốc hấp sả thơm lừng và các loại ốc xào cay cay đậm vị, khiến thực khách khó lòng quên được.
Giá cả bình dân, phục vụ nhanh nhẹn và thân thiện là những điểm cộng giúp quán ốc À Ừ Nhỉ trở thành địa chỉ lý tưởng cho du khách muốn trải nghiệm không khí náo nhiệt và thưởng thức hải sản chất lượng trong thiên đường ăn vặt Sầm Sơn.
2.4. Quán chè Thu Hiền - 71 Nguyễn Du
Trong thế giới ăn vặt Sầm Sơn, quán chè Thu Hiền tại số 71 Nguyễn Du là điểm dừng chân được nhiều du khách yêu thích. Menu phong phú với chè bưởi thanh mát, chè thái đầy ắp topping, hay là chè sen thơm ngọt. Các cốc chè đều được chế biến cẩn thận, vị ngọt vừa phải và trình bày bắt mắt.
Chè Thu Hiền với đa dạng lựa chọn các món giải khát. (Nguồn: Sưu tầm)
Không gian quán sạch sẽ, thoáng mát, phục vụ nhanh nhẹn. Quán là điểm ăn uống phù hợp cho cả gia đình, đặc biệt là những gia đình có trẻ nhỏ tìm muốn một món tráng miệng nhẹ nhàng sau bữa tối. Với mức giá chỉ từ 15.000 – 30.000 đồng/tô, chè Thu Hiền mang đến lựa chọn hợp túi tiền nhưng vẫn giữ trọn hương vị thơm ngon.
Quán là địa chỉ lý tưởng để kết thúc hành trình khám phá ẩm thực Sầm Sơn với một bát chè mát lạnh, ngọt ngào và đầy đủ hương vị.
2.5 Quán ốc Quỳnh Ốc - 188 Nguyễn Du
Quán ốc Quỳnh Ốc tại số 188 Nguyễn Du là một trong những địa chỉ ăn vặt Sầm Sơn được thực khách tin tưởng nhờ chất lượng ổn định và dịch vụ tận tâm. Quán cung cấp đa dạng các loại ốc biển tươi rói được thu mua trực tiếp từ ngư dân, đảm bảo độ tươi ngon tối đa. Các món ốc được chế biến theo nhiều cách khác nhau như hấp gừng, xào me, nướng mỡ hành để phù hợp với khẩu vị đa dạng của thực khách.
Điểm mạnh của quán là dịch vụ phục vụ nhanh chóng, chính xác và không gian ăn uống ấm cúng, thích hợp cho các nhóm bạn bè muốn tụ tập trong không khí thoải mái. Menu quán cũng rất đa dạng với mức giá hợp lý.
2.6 Bánh cuốn Bà Lành - 252 Tống Duy Tân
Trong bản đồ ăn vặt Sầm Sơn, bánh cuốn Bà Lành là cái tên quen thuộc với du khách gần xa. Quán mở cửa từ 7h đến 21h, phục vụ món bánh cuốn nóng hổi với lớp vỏ mỏng mềm, nhân tôm thịt đậm đà và hương vị đặc trưng khó quên.
Bánh cuốn luôn là lựa chọn thơm ngon, tiện lợi với du khách. (Nguồn: Sưu tầm)
Điểm nhấn làm nên sự khác biệt chính là phần chả nướng trên bếp than hồng, tỏa mùi thơm lừng, được ăn kèm cùng rau thơm và dưa muối. Giá một suất dao động từ 15.000 – 40.000 đồng, phù hợp cho bữa sáng nhẹ nhàng hay bữa phụ giản dị. Món ăn tuy đơn giản nhưng tinh tế, khiến thực khách hài lòng ngay từ lần đầu thưởng thức. Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ ăn ngon ở Sầm Sơn, đừng bỏ qua bánh cuốn Bà Lành tại phố Tống Duy Tân.
2.7 Bánh khoái đêm Sầm Sơn - 81 Nguyễn Thị Lợi
Nếu muốn khám phá trọn vẹn thế giới ăn vặt Sầm Sơn, bạn nhất định không thể bỏ qua món bánh khoái tép nổi tiếng tại số 81 Nguyễn Thị Lợi. Quán mở cửa từ 18h đến 1h sáng, là điểm hẹn quen thuộc của du khách sau những giờ dạo biển về đêm.
Bánh khoái là một lựa chọn thú vị với tín đồ ăn đêm. (Nguồn: Sưu tầm)
Bánh khoái ở đây được ví như phiên bản “bánh xèo Sầm Sơn” với lớp vỏ chiên vàng giòn rụm, nhân đơn giản chỉ gồm tép tươi và chút rau nhưng lại mang hương vị dân dã khó quên. Khi ăn kèm nước chấm đặc trưng, vị chua ngọt cay hòa quyện khiến thực khách càng thêm mê mẩn.
Không gian quán bình dị với bàn ghế nhựa, cùng với giá cả bình dân phù hợp với mọi đối tượng. Chính sự giản dị và hương vị “chuẩn local” đã làm nên sức hút của món bánh khoái đêm – một trải nghiệm ẩm thực đáng thử khi ghé Sầm Sơn.
Ăn vặt Sầm Sơn mang đến hương vị dân dã của biển cả qua chả tôm vàng ruộm, bánh khoái tép giòn tan hay những cốc chè mát lạnh. Những món ăn này góp phần mở ra một hành trình khám phá văn hóa địa phương đầy thú vị. Sau khi thưởng thức ẩm thực, bạn có thể dành thời gian vui chơi, tận hưởng không khí sôi động tại Sun World Sam Son, hoặc dạo bước ở quảng trường biển Sầm Sơn lung linh ánh sáng, nơi hội tụ nhịp sống sôi động về đêm. Tất cả hòa quyện để tạo nên một trải nghiệm du lịch trọn vẹn, vừa đậm chất biển, vừa đầy kỷ niệm khó quên.