1. Làng chài Vinh Sơn – Điểm đến yên bình giữa phố biển Sầm Sơn náo nhiệt
Giữa sự sôi động của thành phố biển Sầm Sơn, làng chài Vinh Sơn mang đến một không gian yên bình với nhịp sống gắn liền với biển cả. Không chỉ là nơi mưu sinh của ngư dân, Vinh Sơn còn là điểm dừng chân thú vị cho du khách muốn khám phá đời sống và văn hóa biển xứ Thanh.
1.1 Làng chài nằm ở đâu? Cách di chuyển thuận tiện từ trung tâm
Làng chài Sầm Sơn (còn gọi là Vinh Sơn) thuộc khu phố Vinh Sơn, phường Trường Sơn (nay là phường Sầm Sơn), thành phố Sầm Sơn, Thanh Hóa. Ngôi làng nằm sát ven biển Sầm Sơn cũ, gần chân núi Trường Lệ, cách trung tâm thành phố Thanh Hóa khoảng 4km về phía Tây Nam.
Làng chài Sầm Sơn chỉ cách trung tâm Sầm Sơn 15 phút di chuyển (Ảnh: sưu tầm)
Di chuyển đến làng chài Sầm Sơn khá thuận tiện từ trung tâm Thanh Hóa. Du khách có thể đi đường quốc lộ 47 để đến Sầm Sơn, sau đó rẽ vào đường Trần Hưng Đạo nối thẳng tới ven biển. Hành trình bằng xe máy hoặc ô tô sẽ mất khoảng 20-30 phút nếu di chuyển từ thành phố Thanh Hóa cũ.
1.2 Nét nguyên sơ còn sót lại giữa phố biển hiện đại
Đến với làng chài Sầm Sơn, du khách sẽ cảm nhận một không gian khác biệt so với sự sôi động của khu nghỉ dưỡng ven biển. Những con đường gạch đỏ nhỏ, chiếc thúng chai nhiều màu sắc xếp dọc bờ cát gợi nên khung cảnh mộc mạc, gần gũi.
Vào buổi sớm, bến biển rộn ràng với những mẻ cá, mực, tôm vừa cập bến, phản ánh nếp sống gắn bó với biển từ bao đời. Hình ảnh người phụ nữ cần mẫn gỡ lưới, các bác ngư dân chuyện trò về chuyến đi biển tiếp theo giúp tái hiện rõ nét văn hóa truyền thống của làng chài, một trải nghiệm đặc sắc mà du khách khó có thể bỏ qua.
1.3 Vì sao làng chài Sầm Sơn trở thành điểm đến hấp dẫn?
Làng chài Sầm Sơn níu chân du khách bởi vẻ bình dị và những trải nghiệm đời sống nguyên bản của cộng đồng ngư dân. Không ồn ào, náo nhiệt như các điểm du lịch thương mại, nơi đây mang đến cảm giác chân thật và gần gũi, khi bạn có thể cùng ngư dân kéo lưới, thưởng thức hải sản tươi sống ngay tại bến, hay hòa mình vào nhịp sống mặn mòi của biển cả. Những trải nghiệm như theo thuyền ra khơi, tự tay giăng lưới, hay chỉ đơn giản ngồi nhâm nhi tách cà phê ngắm bình minh trên biển đều để lại những khoảnh khắc khó quên, đậm chất hồn quê biển Việt.
Không gian bãi biển hoang sơ, bình dị tại biển Vinh Sơn (Ảnh: sưu tầm)
Làng chài Vinh Sơn cũng là điểm dừng chân lý tưởng cho những ai yêu thích nhiếp ảnh. Từ những hàng thúng chai nhiều màu sắc, cảnh ngư dân làm việc trên bãi cát đến khoảnh khắc hoàng hôn buông xuống mặt biển, tất cả đều là chất liệu tuyệt vời cho những bức hình ấn tượng. Không chỉ để chụp ảnh, nhiều du khách trẻ còn tìm đến đây để tìm hiểu nghề biển và khám phá nét văn hóa đặc trưng của địa phương.
1.4 Nên đến làng chài Sầm Sơn vào thời gian nào trong năm
Thời điểm lý tưởng nhất để khám phá làng chài Sầm Sơn là từ tháng 5 đến tháng 8, khi trời khô ráo, biển lặng và nhịp sống ngư nghiệp diễn ra sôi nổi nhất. Đây cũng là mùa hải sản dồi dào, mỗi ngày đều có vô số cá, tôm, cua, mực tươi ngon được đưa về bến, mang lại cho du khách cơ hội hòa mình vào bức tranh biển cả sống động.
Thời điểm lý tưởng để tham quan là từ 5h đến 8h sáng, khi thuyền nan trở về sau một đêm đánh bắt, mang theo đầy ắp cá, mực, tôm tươi. Không khí bến cảng nhộn nhịp với tiếng rao bán và tiếng trò chuyện rộn ràng của ngư dân, thương lái, mang lại trải nghiệm gần gũi và sống động.
Bên cạnh đó, từ tháng 9 đến tháng 11, làng chài khoác lên vẻ yên bình, với ít khách du lịch hơn, đây là thời điểmthích hợp cho những ai muốn tận hưởng không gian thư giãn trong tiết trời thu mát mẻ.
2. Đời sống ngư dân và văn hóa biển xứ Thanh
Cuộc sống tại làng chài Sầm Sơn vẫn đậm đà bản sắc văn hóa biển với những nghề truyền thống được truyền qua nhiều thế hệ. Mỗi gia đình ngư dân đều có câu chuyện riêng về những chuyến vượt sóng xa khơi, về tình yêu biển cả và niềm tự hào với nghề tổ tiên để lại. Nhịp sống ở đây luôn gắn liền với thủy triều, với mùa gió, với những nghi lễ cầu ngư truyền thống mang đậm tín ngưỡng dân gian.
2.1 Nghề chài lưới truyền thống – Di sản còn sống
Người dân làng chài Sầm Sơn bao đời nay vẫn gắn bó với nghề chài lưới truyền từ cha ông. Trên những chiếc thuyền nan, thúng chai rực rỡ sắc màu, họ khéo léo vươn khơi, sử dụng lưới kéo, lưới quăng theo phương thức truyền thống. Nghề đánh bắt nơi đây không chỉ đòi hỏi sức lực và kinh nghiệm mà còn cần sự am hiểu về thời tiết, hướng gió. Nghề đánh bắt ở đây không chỉ dựa vào sức lực mà còn cần sự hiểu biết về thời tiết, gió và thủy triều để có thể đánh bắt được những mẻ cá tôm dồi dào.
Ngư dân với nghề chài lưới được truyền từ đời cha ông (Ảnh: sưu tầm)
Mỗi sáng sớm, khi bình minh vừa lên, làng chài lại nhộn nhịp đón những đoàn thuyền trở về cùng cá, tôm, cua, ghẹ tươi rói. Bến cảng rộn ràng tiếng rao, tiếng mặc cả, tái hiện không khí sôi động của chợ cá miền biển xứ Thanh. Với người dân nơi đây, nghề biển không chỉ là kế sinh nhai mà còn là niềm tự hào, gắn liền với biển cả và truyền thống của ngư dân xứ Thanh.
2.2 Tâm thức biển cả qua các lễ hội ngư dân
Làng chài Sầm Sơn hiện có hơn 300 hộ dân với khoảng 1.300 nhân khẩu, phần lớn vẫn gắn bó với nghề đánh bắt, khai thác hải sản truyền thống từ bao đời. Những năm gần đây, cùng với sự phát triển mạnh mẽ của du lịch Sầm Sơn, nhiều gia đình đã mạnh dạn mở thêm nhà hàng, quán ăn để phục vụ du khách. Sự kết hợp hài hòa giữa nghề biển truyền thống và dịch vụ du lịch không chỉ giúp đời sống bà con ngày càng khấm khá, mà còn thay đổi diện mạo làng chài: những mái nhà tạm bợ dần được thay thế bằng ngôi nhà khang trang, sạch đẹp.
Bên cạnh đó, nhiều dự án du lịch mới đang được triển khai trên địa bàn, hứa hẹn mang đến sức sống và diện mạo mới cho thành phố biển. Người dân Vinh Sơn đồng lòng ủng hộ, gửi gắm kỳ vọng rằng các dự án không chỉ góp phần nâng cao đời sống, tạo thêm việc làm mà còn giúp bảo tồn và lan tỏa những giá trị văn hóa truyền thống gắn liền với làng chài Sầm Sơn.
3. Cảnh sắc nên thơ và không gian chụp ảnh lý tưởng
Làng chài Sầm Sơn sở hữu khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp với những bãi biển cát vàng mịn, hàng thúng chai đầy màu sắc và ánh hoàng hôn rực rỡ. Đây chính là lý do thu hút đông đảo nhiếp ảnh gia, travel blogger và giới trẻ yêu thích check-in. Mỗi khoảnh khắc trong ngày đều mang vẻ đẹp riêng biệt, từ bình minh đầy hy vọng cho đến hoàng hôn lãng mạn trên mặt biển bao la.
3.1 Những bãi biển hoang sơ buổi sớm mai
Bãi biển làng chài Vinh Sơn có nét đẹp khác biệt với cát trắng mịn, chưa bị khai thác thương mại nhiều nên vẫn giữ được vẻ tự nhiên. Buổi sớm mai khi bình minh rực lên trên mặt biển, khung cảnh yên tĩnh với không khí trong lành tạo cảm giác thư thái khó tả. Sóng biển vỗ nhẹ vào bờ, gió biển mát rượi thổi qua tạo nên âm thanh du dương như bản nhạc thiên nhiên.
Các ngư dân gỡ cá, kéo lưới vào mỗi sớm mai (Ảnh: sưu tầm)
Hình ảnh các ngư dân gỡ cá, kéo lưới trên nền trời hồng sớm mai tạo nên những bức ảnh đẹp lung linh. Khoảnh khắc mặt trời ló dạng từ đường chân trời, ánh vàng óng lan tỏa trên từng con sóng và phản chiếu trên cát ướt tạo nên backdrop chụp ảnh thu hút giới sáng tác và du khách yêu nhiếp ảnh.
3.2 Hàng thúng chai rực rỡ bên triền cát
Một trong những “đặc sản” hình ảnh không thể bỏ qua khi đến làng chài Sầm Sơn chính là dãy thúng chai sơn xanh, đỏ, vàng rực rỡ, xếp ngay ngắn trên triền cát. Những chiếc thúng chai vốn là dụng cụ lao động quen thuộc của ngư dân, nay còn trở thành điểm nhấn thị giác sinh động và là phông nền tuyệt đẹp cho những bức hình kỷ niệm.
Không chỉ có thúng chai, hàng chục chiếc thuyền nan, ghe nhỏ xếp đều đặn sau mỗi chuyến biển cũng tạo nên những đường nét hài hòa như một bức tranh hình học khổng lồ. Sự kết hợp giữa sắc màu rực rỡ của thúng, thuyền cùng nền cát vàng óng và biển xanh thẳm đã tạo nên những khung hình ấn tượng, vừa rực rỡ vừa mang đậm hồn văn hóa miền biển xứ Thanh.
3.3 Khoảnh khắc hoàng hôn đẹp nao lòng tại làng chài
Hoàng hôn trên biển Sầm Sơn cũ là một trong những khoảnh khắc đẹp nhất mà làng chài Sầm Sơn mang đến. Khi mặt trời dần lặn về phía tây, ánh vàng đỏ rực rỡ lan tỏa trên từng con sóng, in bóng người ngư dân đang chuẩn bị cho chuyến đánh bắt đêm. Khung cảnh thơ mộng này như một bức tranh sơn dầu với đầy đủ sắc màu thiên nhiên.
Buổi chiều là thời gian lý tưởng để dạo biển Vinh Sơn (Ảnh: sưu tầm)
Du khách đam mê nhiếp ảnh có thể ngồi trên bãi cát mịn, thưởng thức ly cà phê vừa pha từ các quán nhỏ trong làng và đón chờ hoàng hôn. Không gian tĩnh lặng, tiếng sóng biển vỗ nhẹ, cùng ánh vàng đỏ rực rỡ tạo nên những bức hình nghệ thuật đậm chất biển xứ Thanh, lưu giữ kỷ niệm đẹp về chuyến du lịch.
4. Ẩm thực hải sản đậm vị biển tại làng chài
Ẩm thực chính là một trong những “điểm níu chân” hấp dẫn nhất của làng chài Sầm Sơn. Nhờ lợi thế hải sản tươi rói được ngư dân đánh bắt mỗi ngày, các món ăn nơi đây luôn mang trọn hương vị thơm ngon, đậm đà của biển cả. Từ những cách chế biến giản dị như hấp, nướng cho đến những món cầu kỳ hơn, tất cả đều giữ nguyên được vị ngọt tự nhiên, giàu dinh dưỡng của hải sản tươi, khiến thực khách khó lòng quên được sau một lần thưởng thức.
4.1 Mực nướng than hoa thơm lừng hương vị biển cả
Mực Sầm Sơn được đánh bắt trực tiếp vào ban đêm khi mực nổi lên kiếm ăn, sau đó được sơ chế và nướng ngay trên bếp than hoa tại các quán nhỏ ven biển. Thịt mực dai giòn, ngọt thanh, thấm đẫm mùi khói của than củi tạo nên hương vị đặc trưng khó quên. Mực được nướng vừa chín tới, không bị khô hay dai, ăn kèm với tương ớt cay nồng hoặc muối tiêu chanh làm tăng thêm hương vị.
Quán hải sản tại bến làng chài Sầm Sơn thường chế biến mực theo nhiều cách như mực lăn bột chiên giòn, mực hấp gừng, hay mực xào sa tế. Tuy nhiên, mực nướng than hoa vẫn được du khách ưa chuộng nhất vì giữ lại được vị ngọt thanh tự nhiên và mùi thơm đặc trưng của biển miền Trung.
4.2 Tôm, cua tươi sống - Chế biến tại chỗ
Tôm, cua ghẹ tại làng chài Vinh Sơn được ngư dân đánh bắt và bán trực tiếp ngay khi thuyền cập bến, đảm bảo độ tươi sống cao nhất. Du khách có thể tự chọn nguyên liệu theo sở thích, sau đó yêu cầu chế biến tại chỗ theo các cách như hấp gừng, nướng muối ớt, rang me, hay xào lăn. Cách chế biến đơn giản nhất là hấp với lá chanh và gừng để giữ nguyên vị ngọt tự nhiên.
Cua ghẹ đặc biệt thơm ngon vào mùa này với thịt chắc, cua bự đầy roe. Giá cả tại các quán ăn trong làng chài Sầm Sơn khá hợp lý, tôm tươi khoảng 150.000-200.000 VNĐ/kg, cua ghẹ từ 80.000-120.000 VNĐ/kg tùy loại và kích cỡ. Món canh chua cua đồng, cháo cua hay cua rang me đều được chế biến theo khẩu vị miền Bắc, đậm đà và hấp dẫn.
5. Các nhà hàng hải sản nổi tiếng tại làng chài
Làng chài Sầm Sơn có nhiều nhà hàng hải sản nổi tiếng với không gian ven biển thoáng mát và thực đơn đa dạng. Các nhà hàng này phục vụ từ những món ăn bình dân đến các bữa tiệc gia đình, với nguyên liệu tươi sống được lựa chọn kỹ lưỡng từ các thuyền đánh bắt địa phương.
5.1 Nhà hàng Vị Biển
Nhà hàng Vị Biển là điểm dừng chân ẩm thực không thể bỏ qua khi ghé thăm làng chài Sầm Sơn. Nằm ngay trung tâm bãi biển, nơi đây mang đến trải nghiệm trọn vẹn hương vị biển cả với hải sản tươi ngon được đánh bắt trong ngày.
Từ tôm hùm nướng phô mai, ghẹ hấp bia đến mực trứng chiên giòn, thực đơn hơn 100 món đặc trưng Thanh Hóa luôn chiều lòng thực khách. Không gian thoáng đãng, view hướng biển cùng phong cách phục vụ chuyên nghiệp giúp Vị Biển trở thành lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn gia đình, hẹn hò hay tổ chức sự kiện.
5.2 Nhà hàng làng chài Vinh Sơn
Nhà hàng Làng Chài Vinh Sơn chuyên phục vụ hải sản địa phương với thực đơn phong phú từ mực ống, cua biển, tôm tít, bề bề đến các loại cá tươi. Đội ngũ đầu bếp là người bản địa với nhiều năm kinh nghiệm thực hiện chế biến theo phương pháp truyền thống, giữ nguyên vị đặc trưng của từng loại hải sản.
Nhà hàng làng chài Vinh Sơn nổi tiếng với du khách (Ảnh: sưu tầm)
Nhà hàng có không gian rộng rãi, trang trí đơn giản nhưng ấm cúng với những chi tiết mang đậm nét văn hóa biển. Các món ăn được trình bày đẹp mắt, đặc biệt là món lẩu hải sản và các món hải sản hấp rất được du khách ưa chuộng. Giá cả của quán khá bình dân, phù hợp với nhiều đối tượng du khách từ học sinh, sinh viên đến gia đình, nhóm bạn.
6. Những địa điểm du lịch gần làng chài Sầm Sơn
Xung quanh làng chài Sầm Sơn còn có nhiều điểm tham quan hấp dẫn khác, tạo điều kiện cho du khách có thể kết hợp thành một hành trình khám phá trọn vẹn vùng đất Thanh Hóa. Các điểm đến này đều nằm trong bán kính 10km, thuận tiện cho việc di chuyển và tham quan trong một ngày.
6.1 Sun World Sam Son– Thiên đường giải trí bên biển
Sun World Sam Son là điểm đến du lịch – giải trí đẳng cấp quốc tế, tọa lạc ngay trung tâm thành phố biển Sầm Sơn, Thanh Hóa. Được Sun Group đầu tư hàng nghìn tỷ đồng, nơi đây là tổ hợp vui chơi giải trí và nghỉ dưỡng ven biển hiện đại, mang đến sự kết hợp hoàn hảo giữa nhịp sống sôi động phố biển và những trải nghiệm giải trí hàng đầu Bắc Trung Bộ.
Sun World Sam Son - tổ hợp giải trí đẳng cấp quốc tế (Ảnh: sưu tầm)
Điểm nhấn nổi bật tại đây chính là công viên nước rộng 33,5 ha với hơn 30 trò chơi đỉnh cao từ thương hiệu ProSlide danh tiếng. Du khách có thể thử thách tốc độ cùng Đĩa bay nước, chinh phục đường trượt lốc xoáy Mãng xà cuồng nộ, hay thư giãn tại hồ tạo sóng và khu vui chơi dưới nước dành riêng cho trẻ nhỏ. Toàn bộ không gian được thiết kế lấy cảm hứng từ sử thi “Đẻ đất đẻ nước” của người Mường, tạo nên một quần thể giải trí vừa hiện đại, vừa đậm dấu ấn văn hóa – trở thành điểm check-in sôi động và rực rỡ cho mùa hè.
6.2 Đền Độc Cước – Biểu tượng tâm linh xứ Thanh
Đền Độc Cước nằm trên núi Trường Lệ, cách làng chài Sầm Sơn chỉ khoảng 4km về phía Đông. Đền thờ phụng pho tượng theo truyền thuyết về người anh hùng Độc Cước đã bảo vệ làng chài khỏi sóng gió biển cả. Công trình tâm linh này không chỉ có giá trị lịch sử mà còn là điểm ngắm cảnh tuyệt đẹp với tầm nhìn bao quát toàn bộ vịnh Sầm Sơn.
Đường lên đền được xây dựng khá thuận tiện, du khách có thể đi bộ khoảng 15-20 phút hoặc đi xe máy lên tận nơi. Đặc biệt, từ đền Độc Cước có thể ngắm hoàng hôn tuyệt đẹp và nhìn xuống toàn cảnh làng chài Vinh Sơn từ trên cao. Nhiều du khách thownfg ghé thăm đây để cầu may, cầu an và chụp ảnh check-in với view đẹp.
6.3 Hòn Trống Mái – Dấu tích đá kỳ thú giữa thiên nhiên
Hòn Trống Mái là biểu tượng nổi tiếng của Sầm Sơn, cách làng chài Sầm Sơn khoảng 5km về phía bắc. Đây là hai khối đá lớn xếp chồng lên nhau như đôi chim, tạo nên cảnh quan độc đáo giữa biển khơi.
Hòn Trống Mái - biểu tượng tình yêu được thiên nhiên ban tặng (Ảnh: sưu tầm)
Thời gian thích hợp nhất để ra Hòn Trống Mái là vào buổi chiều khi biển lặng và ánh sáng đẹp, rất thích hợp để chụp ảnh check in. Có nhiều câu chuyện huyền thoại và truyền thuyết về tình yêu gắn liền với Hòn Trống Mái, tạo nên một sức hút đặc biệt với các cặp đôi mỗi khi có dịp ghé Sầm Sơn.
6.4 Chợ Cột Đỏ – Khám phá đời sống thường nhật
Chợ Cột Đỏ nằm cách làng chài Sầm Sơn khoảng 3km, là khu chợ truyền thống phục vụ đời sống hàng ngày của người dân địa phương. Chợ tập trung phong phú các loại hải sản tươi sống, đặc sản xứ Thanh như nem chua, bánh cuốn, chả cá và nhiều món ăn vặt đường phố. Đây là nơi lý tưởng để du khách khám phá văn hóa ẩm thực địa phương và mua sắm với giá cả bình dân.
Chợ hoạt động từ sáng đến chiều, nhộn nhịp nhất vào buổi sáng sớm khi hải sản tươi mới về. Du khách có thể thưởng thức các món ăn hải sản thơm ngon được chế biến và có thể ăn ngay tại chỗ.
Làng chài Sầm Sơn là nơi du khách tìm thấy một Thanh Hóa bình dị và nguyên sơ. Ở đây, nhịp sống ngư dân hiền hòa hòa quyện cùng khung cảnh biển nên thơ, hải sản tươi rói và những trải nghiệm đậm chất biển khơi. Từ việc theo chân ngư dân ra khơi, tận tay kéo lưới đến thưởng thức bữa tiệc hải sản mặn mòi hương vị đại dương, mỗi khoảnh khắc đều đọng lại dư vị khó quên. Hành trình khám phá Thanh Hóa 2025 sẽ trọn vẹn hơn nếu bạn đặt chân đến làng chài Vinh Sơn – nơi lưu giữ vẻ đẹp mộc mạc và văn hóa biển đặc sắc xứ Thanh.